湘南ぐるぐる

hito koto tutumi

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茅ヶ崎・秋の海辺で贅沢バーベキュー! 


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じゅぅじゅぅぅぅぅ。 


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まるで11月とは思えないTシャツびよりの先日、
男の料理教室の面々が腕をふるう、超豪華なBBQが開催されました。
いつものごとく食べ専門という女王様なみの待遇。
なーんて素敵なんでしょうとお昼過ぎにおじゃますると、
料理がすっかりできあがっているではあーりませんか。


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前日から買出しをし、前菜プレートに
超ウマい自家製焼肉のたれとサルサソースを作ってくださったLunitaさん夫妻、
燻製鍋とダッチオーブンでおいしい野菜料理を作ったり、
スモークしてくれたtakakoさん夫妻、
前日から仕込んでくれた焼き豚をふるまってくれた、リコちゃんパパママ
ゆで卵やソーセージなどなどを持ってきて燻製にしてくれたしうじくん。
マメマメしく働くひっとさんたちに頭が上がらぬ思いで、ぱくぱくぱくぱく。

まずは、Lunitaさんおすすめの
本場仕込み&南米スタイルのチョリパンをぱくり。
sugareeさん お手製のアボカドディップまでいただけて。
あひーーー、おなかぱんぱん、限界までいただきました。


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takakoさんのだんな様がじーっと火の番をしてくれた
ほくほくの石焼さつまいものうまいこと。
初めていただくダッチオーブン料理でしたが、
シンプルな料理ほどおいしいのかもしれませぬ。
ほくっと割った断面は、見たことのないような黄金色!


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りこちゃんパパの焼き豚も、おいすぃーーー。
こんな料理ができるだんな様たち、いないです!
いつものごとく、じんわり感動。
最後は、あぁもっともっと食べたいと後をひくLunitaさんお手製のバクテーです。
なんというのでしょう、あの複雑味のある深い味わい。
素晴らしきは、大根を下ゆでしたり、青菜をちゃんと別添えで
持ってきて仕上げにのせてくれたこと。 
こういうひと手間がおいしさ&愛の差だなと、妙に感心してしまいました。


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ドリンクは、贅沢かなサーバービール。
最後まで飲んでいたのは、私でしたね。いひひ。


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後片づけもすっかり終わったころには、きれいな夕日が。
ほんとに、皆さまごちそうさまでした♪


*とっても楽しい&詳しいBBQレポートもぜひ。

takakoさんの お料理大好きtakakodeli
sugareeさんの 湘南くいだおれー
Lunitaさんの おいしい*たのしい湘南生活
りこちゃんママの 茅ヶ崎タイム



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どれもこれもおいしい画像ですね~♪
ほんとたらふく食べました!
しかもカヌー後の食欲がすごかった・笑
また海BBQ開催したいですね♪
男性陣に期待しましょ~~
カヌーもTBさせていただきました♪

Lunita #mQop/nM. | URL | 2006/11/08 00:37 * edit *

カヌーの後は別腹でしたね、ホンと!
せっかく運動したのになあ~なんて。
akikoさんのビールサーバー前の後姿を何度か目撃したような?(笑)
また一緒に飲みましょうネ!

リコ母 #- | URL | 2006/11/08 00:57 * edit *

■Lunitaさん
ほんと、先日は大量のおいしいものをありがとうございました!
カヌー後は、もりもり食べましたねー。
ぜひぜひまたBBQを開催して下さいね♪

ぐるぐる #wvEHRiOY | URL | 2006/11/09 00:50 * edit *

■リコ母さん
先日は、楽しいBBQでした。
焼き豚もごちそうさまでした。
素敵なだんな様だなあと感心しきりです。
また、カヌーもやりたいですね。
ゆるりお酒も飲みましょう。

ぐるぐる #wvEHRiOY | URL | 2006/11/09 00:51 * edit *

初めまして。
すっっっごく美味しそうですね^^*

はに丸 #JalddpaA | URL | 2006/11/11 12:20 * edit *

■はに丸さん
こんにちは。はじめまして!
すっごくすっごくおいしかったです。
海のそばでたくさんの仲間とのBBQって
贅沢な気持ちになります。
また遊びにきてくださいね~♪

ぐるぐる #wvEHRiOY | URL | 2006/11/11 17:30 * edit *
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