湘南ぐるぐる

hito koto tutumi

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台風の日のおやつ作り 


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3種類も作ったよ。



8月4日の夜から5日6日と
沖縄をのーんびりと大型台風が通り抜けていきました。

この5月にもけっこうな台風がきたらしいけど
今回のはかなりスピードが遅かったことで
さらに被害が大きかったもよう。

とにかくすごい台風らしいということで
来る前から食料を買い込んだり
台風中は何をして過ごそうかと、計画をたててみたり。

ということで、3連ちゃんでおやつ作り。
息子がすきなもので簡単にできるものを3種類作りました。


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まず初日は、蒸しパン作り。

ボウルに粉、豆乳を入れて泡立て器で混ぜる混ぜる。
もうそれだけで楽しいんだろうな。
どんどん息子の目が輝いていく。

で、ちょうどいいかたさになったところで
シリコンカップに生地を半分入れ
蒸したかぼちゃとレーズンを散らします。


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その上にさらに生地を入れ
仕上げにかぼちゃとレーズンをトッピング。


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せいろに入れて蒸せば、できあがり。

大人がやったら、ちょちょいの作業も
子どもにとってはすごく楽しいもの。

混ぜる、入れる、散らす、並べる。

こんな単純作業で喜んでくれるし
できあがったときの嬉しそうな顔ったらない。


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まだしっかり冷めてないのに
シリコンカップも外してないのに、ハハの目を盗んでかぶりつき。笑

おいしいね、っていうと
○○が作ったからおいしいんだよーって切りかえし。

うんうん、そうだね、そうだよね。

こうやって、少しずつ自信をつけていくんだろうな。
食べることの楽しみや大切さを感じていくんだろうな。

彼のなかでいろんな芽が育つように
小さな小さな種をまく。

工作とかは苦手なハハだから
おやつ作りや料理はいっぱい一緒にしてあげたい。
食べること、大すきだしね。




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2日目は米粉で作る豆乳プリン。
これは、かなり簡単。

プリンの素を鍋に入れ、豆乳を加えて


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泡だて器でぐるぐるぐる。


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あとは火にかけて熱を通す作業だから、ハハにバトンタッチ。
生地も熱いから、シリコンカップに入れる作業もハハが担当。

でもね、やらせてみたら意外とできるのかも。
やけどするほどの熱さじゃないし
熱いものを扱うときのこともわかるだろうし。

次にやりたいといったら、ちょこっとやらせてみよう。

やれることは少なかったけど
彼にとってはかなりわくわくした作業だったよう。
なんてったって、プリンを作るっていう響きが魅惑的だったのかも。

はやくかたまらないかなって、何度も冷蔵庫を開けてたし。笑
で、食べるときは、とびきりの笑顔。

このシリコンカップの量って、ちょうどいい。
すごく少ないとは思うんだけど
とても大切そうに食べる姿がかわいくて。

やっぱり自分で作ったものだから
ちょっとの量でも大満足みたい。
市販のものは、ずいぶん量が多いし、甘いしね。




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3日目は豆乳バナナアイス作りに挑戦。
(うひゃー、3日間とも豆乳使ってたんだと今ごろ気づく)

バナナは熟したスイートスポットが出たものを使います。
皮をむいて、適度にちぎってホウロウ容器に入れて


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フォークの背でつぶします。

この作業、意外と苦戦してたなぁ。
もっと力の入りやすい小さなフォークだったらよかったのかな。
それとも、バナナをもう少し小さくちぎるべき?

次はもっと作業しやすくしてあげなくちゃね。


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豆乳を加えて、さらにフォークでつぶしながら混ぜて


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甘みが足りないかも?と
アガベシロップをたらーり加えて。


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できたら100均で買った
アイスメーカー?にスプーンで少しずつ入れていきます。

この作業も難しそうだったな。
たくさんこぼしてたけど、それはそれでよし。
何度もやるうちに、上手に入れられるようになるもんね。

あとはバーの部分をはめこんで


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冷凍庫に入れて、かたまるのを待つだけ。

このアイス作りも、やたらと冷凍庫を開けていた。
かわいいやつめ。


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うわー、ちめたい。

沖縄に来てからアイスを食べる機会がかなり増えてたから
手作りするのはとてもいいかも。
材料もシンプルでいいし、甘さも加減できる。

でもって、口どけがよくないからけっこうもつ!笑

あれこれ作りながら、手作りのよさを再発見したハハなのでした。




★おまけの話

この台風期間中のベビーの動きが激しくて激しくて。
9ヶ月最終週だったけど、ぐるんぐるん、ぼこんぼこん。
ハハは、おえっぷうえっぷ。

台風のときって、気圧の関係で出産が増えるというけれど
それがすごくよくわかった気がします。

ほんと尋常じゃなかった、ベビーの動きが。
どんだけまわってるの?って感じでした。笑

予定日間近でこの台風がきてたら…
たぶん間違いなく引っ張られてたに違いないーー。



[edit]

わぁぁわぁ。

素敵。素敵。素敵過ぎる。

バナナと豆乳、シロップでアイスって出来るの?
私が食べたい。
作らせてあげたい。

美味しそうな息子様の表情がたまらない。

シリコンカップも購入して、作らせてあげたい!!

本気で美味しそう。
バナナ豆乳アイス。

市販で売ってたってきっと買うわ。(笑)

sato #- | URL | 2011/08/16 22:12 * edit *

■satoさん

アイスは全部適当な分量で作りましたけど
じゅうぶんおいしいと思います。
子どもは作ることじたいが楽しいと思うので
味は二の次でいいかなと!笑

アガベははちみつでもメープルでも代用できると思うし
完熟バナナなら入れなくてもいいかも?です。
材料を変えれば、いろんなアイスができると思いますよ☆

シリコンカップは、アフタヌーンティーで買いましたよ!

ぐるぐる #wvEHRiOY | URL | 2011/08/17 05:57 * edit *
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