湘南ぐるぐる

hito koto tutumi

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大すきな料理 


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おいしかったなぁ。



ほれぼれする料理。
Tちゃんが作るごはんは、そんな料理。

おいしいのはもちろんのこと
食感、彩り、塩加減にスパイスのさじ加減まで、すごく好み。

以前ご近所さんであり、同級生の娘ちゃんがいることもあって
よく一緒にお酒を飲んだり、ご飯を食べた。
それはそれは、おいしく楽しい時間で
なにより彼女の料理を食べられるのが楽しみで。

ほっそりとした彼女の手からうまれるのは
繊細でていねいな料理の数々。
切り方、焼き加減、作っている様子を見ながら
いつもTちゃんそのものが表れてるなぁって思ってた。

頭の中で料理を想像して、ぱぱぱって作っちゃう。
あれこれ調味料を加えてるのに、味もぱしっと決める。
ほぼ料理本を見ながら作る私とは大違い。
そんなとこもまた尊敬しちゃうとこで
大すきなんです、Tちゃんの料理。

だからね、出産前にパワー注入の願いもこめて
料理を食べたいなってお願いしてみました。

新居に引っ越したばかりで、仕事でも忙しい彼女。
本当はそれどころじゃなかっただろうに
食材やメニューにも配慮して
おいしいごはんを作ってくれました。

しかも、彼女のこだわりが詰まった素敵な新居でのごはん。
すみずみまで掃除がいきとどいていて
ドアノブやスイッチ、壁、床材、あかり…
どれもこれも、ほうっとため息が出るものばかり。
光と風が通り抜ける居心地のいい空間で。


さて、その日のお品がき。
まずは冒頭写真の
塩とごま油で味つけされた、オクラのくずし豆腐あえと
何度もおかわりしちゃった、きすとパプリカの南蛮漬けにはじまって


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えびときゅうり、セロリの中華炒め。

作ってるそばから
ナンプラーのいい香りがしてきた夏ならではのひと皿は
えびがたまんなくおいしくて、うちの子がモリモリ食べてたよ。
ほどよく火が通ったきゅうりの食感も、よかったな。


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そして、先日お店で食べておいしかったという味を再現してくれた
なすとズッキーニの薬膳みそごはん。

ご飯に香味野菜がたっぷり混ぜられていて
みそ味の野菜と相性バツグン。
旬がぎゅぎゅっと詰めこまれたご飯でした。


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シメは青ゆずを散らした、かぼちゃスープ。
青ゆずの香りがぴりりときいて、はっとするような味わい。
うーん、最後の最後までおいしかったなぁ。

ごちそうさま!


そして、久々にガールフレンドと再会した息子は大はしゃぎ。
後ろをくっついて歩いて、ロフトへ続くはしごをのぼったり
子ども部屋で楽しそうにジャンプしたり。

最後にはベランダでプールまで!


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これ、いいでしょ。
衣装ケースを2つ並べたミニプール。笑

2人仲よく並んで、体をくねっとさせて
口をつけて、ぶくぶくぶく。

もうね、とにかくかわいかった。
しかも、息子の水着はガールフレンドのビキニの下を拝借。笑
(でも、意外と似合ってる)


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プールサイド(笑)ではお絵かきもしたよ。
見えないけれど、筆を持ってかきかきしてます。

でも、驚いちゃった。
もう男と女の背中でしょ。

ガールフレンドのほっそりした後ろ姿に比べて
うちの子のガッチリとしたプロレスラー体型ったら。

ハハは成長を感じるとともに
あまりのかわいい光景に、にやにやしっぱなしでした。


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2人の合作。
迷いなく筆を動かした絵はなんの絵?
青い空かな、海かな。


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すっかりごちそうになり、遊んだあとは
散歩がてら、天然氷のかき氷店へ。

ふわふわと空気をたっぷり含んだかき氷は
あっという間になくなってしまう繊細さ。

もっと食べたいよ
そんなに急いで溶けないでって思ってしまうかき氷。
この時間が終わらないでっていう思いにリンクしてた気がする。


この日も本当にいい時間だったなぁ。
おいしい料理に、子どもたちのにぎやかな笑い声。
会えてよかったよ、Tちゃん。

お腹も心も満たされて、出産に向けて準備ができそう。
また帰ってきたら、ごちそうしてね。笑

本当にありがとう。


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