イベリコ豚がてんこ盛り！
12/21 ： エルマンボで忘年会！
イベリコ豚がてんこ盛り！
毎年湘南チームで恒例となっている、
茅ヶ崎は エルマンボ での忘年会。
今年も ｓｕｇａｒｅｅさん と海苔子さんが先頭をきって
企画してくれました。 ありがとうございます！
昨年は参加できずで悔しい思いをしていたので、
今年はおなかをぺこぺこにして参加。
事前にｓｕｇａｒｅｅさんから知らされていたメニューに
胸をふくらませながら、スゴすぎる料理を堪能してきました。
ではでは、その内容を大公開！
まずは前菜で、ピンチョスいろいろ。
イベリコの生ハムもズラリ並んで、
んーーーー、エルマンボ最高！
のっけから上機嫌です。
それからパセリがたっぷりのったカジキの煮込みでしょ、
えびとヤリイカのパクチー山盛りサラダでしょ、
夢ごこち（卵）を使ったリゾットをトルティージャにしたものに、
イベリコ豚のバラ肉の煮込み。
ひと皿ひと皿はこばれるたびに料理を説明してくれて
そのたびに、皆でうっひょーと歓声。
どれもこれも、うっまーい！
ここまででかなり食べたのに、次に運ばれてきたのは…
イベリコ豚の肩ロースのロースト。
肉の下にじゃがいも、キタアカリが隠れているのだけど、
器からあふれんばかりの肉にもうクギヅケ。
したたる肉汁を心ゆくまで味わいました。
そしてそして、広島産かきと下仁田ねぎのパエリア。
く、く、くるしい。 相当食べてます。
でもってシメに出てきたのが１２ヶ月熟成のチーズと
れんげに焼かれたプリン、りんごのアイスクリーム。
あひーおなかいっぱい。 よく食べました、飲みました。
おまけによく笑ったし、よくしゃべった。
おいしい料理のおかげです。
しめて１２皿、 ごちそうさまでした！
■エルマンボ茅ヶ崎市共恵１−５−２０
０４６７−５７−７３８３
１７時〜２６時 火曜、第３月曜休
茅ヶ崎は エルマンボ での忘年会。
今年も ｓｕｇａｒｅｅさん と海苔子さんが先頭をきって
企画してくれました。 ありがとうございます！
昨年は参加できずで悔しい思いをしていたので、
今年はおなかをぺこぺこにして参加。
事前にｓｕｇａｒｅｅさんから知らされていたメニューに
胸をふくらませながら、スゴすぎる料理を堪能してきました。
ではでは、その内容を大公開！
まずは前菜で、ピンチョスいろいろ。
イベリコの生ハムもズラリ並んで、
んーーーー、エルマンボ最高！
のっけから上機嫌です。
それからパセリがたっぷりのったカジキの煮込みでしょ、
えびとヤリイカのパクチー山盛りサラダでしょ、
夢ごこち（卵）を使ったリゾットをトルティージャにしたものに、
イベリコ豚のバラ肉の煮込み。
ひと皿ひと皿はこばれるたびに料理を説明してくれて
そのたびに、皆でうっひょーと歓声。
どれもこれも、うっまーい！
ここまででかなり食べたのに、次に運ばれてきたのは…
イベリコ豚の肩ロースのロースト。
肉の下にじゃがいも、キタアカリが隠れているのだけど、
器からあふれんばかりの肉にもうクギヅケ。
したたる肉汁を心ゆくまで味わいました。
そしてそして、広島産かきと下仁田ねぎのパエリア。
く、く、くるしい。 相当食べてます。
でもってシメに出てきたのが１２ヶ月熟成のチーズと
れんげに焼かれたプリン、りんごのアイスクリーム。
あひーおなかいっぱい。 よく食べました、飲みました。
おまけによく笑ったし、よくしゃべった。
おいしい料理のおかげです。
しめて１２皿、 ごちそうさまでした！
■エルマンボ茅ヶ崎市共恵１−５−２０
０４６７−５７−７３８３
１７時〜２６時 火曜、第３月曜休
