湘南ぐるぐる

hito koto tutumi

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念願成就 つるやのうな重 


20070801231423.jpg

身がしまった、つやつやのうなぎ。

雑誌で見かけること、いくたび。
この老舗のうなぎを味わってみたいと何度も恋焦がれ、
こうなったらベタな日に気合を入れて出陣じゃ~と
ようやく先日の土用の丑の日に行ってきました。

お店は由比ガ浜通り沿い。ガランと引き戸を開けると、
入口すぐに小さな池があります。
なんとこの池は入口をはさんで外とつながっていて
鯉まで泳いでいるじゃありませんか。
ほほうと思いながら通されたのは2階のお座敷。
混んでいることを見込んでの予約しての訪問です。

オーダーしたのは2500円のうな重。
つるやには、2000円から4000円まで
5段階のうな重があります。 それに、きも吸いをプラス。
家族で夫婦でカップルでと客層もさまざまで、
地元に愛されているお店なんだなあと実感できます。

そうして目の前にやってきた、いとしのうな重。
全国から取り寄せているという国産うなぎは
つややかに光り、身がしまってふっくらとした口当たり。
仕入れてから井戸水に1週間放して、
余分な脂を落とすといいます。
たれも甘すぎずからすぎず、ちょうどいいあんばい。
まだまだ食べたい、そう思わせてくれるところが
老舗の実力なのかもしれません。

20070801235534.jpg

使い込まれた朱色の鎌倉彫りのお重がまたいい感じです。


20070801235951.jpg

つるやは江ノ電の和田塚駅から線路をひょいと渡り、
小道をすいすい行ったところにあります。
線路の横にすえられた看板もまたいい雰囲気。
駅から1~2分です。


■つるや
鎌倉市由比ガ浜3-3-27 0467-22-0727
11時30分~19時 火曜休

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